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2010年我国茶叶产量将达到135万吨
2008年10月27日

从世界上看,现在能够出产茶叶的国家一共有五十多个,主要集中在亚洲、非洲和拉丁美洲。最北的地区是北纬49°,位于前苏联,我国相同纬度地区已经不出产茶叶了;最南的地区是南纬33°,在南非。世界上有茶园的国家虽然不少,但是中国、印度、斯里兰卡、印尼、肯尼亚、土耳其等几国的茶园面积之和就占了世界茶园总面积的百分之八十以上。世界上每年的茶叶产量大约有300万吨,其中百分之八十左右产于亚洲。也就是说世界茶叶生产的集中度是比较大的,也许这样才有“规模效益”。世界的茶叶的产量中,茶叶总产量最大国家是印度,品种最多的是红茶,占总产量的百分之七十以上。但是红茶不是我国出产的强项,我国国民对红茶的喜爱不及绿茶。我国是出产绿茶最多的国家,所产绿茶占世界绿茶总产量的近百分之六十。

2008年,我国将会继续加大对农业的扶持力度。茶叶作为南方山区的重要经济作物,各地区政府都制订了中长远的发展规划,因此我国茶叶生产将会继续保持较快的速度发展。但是,由于受到雪灾、雨灾、地震灾害等天灾的影响,给2008年的茶叶发展带来很多不确定因素。由于CPI指数的不断创新高,国家也很有可能加大宏观调控的力度,采取适度紧缩政策,这将会影响到国内各商品消费的增长。另外,最近几年新发展的茶园在2008年有很大部分已经投产,有的已经达到丰产期,产量增加给市场带来的压力将会越来越大。从目前情况看,2008年我国茶叶产大于销的情况更加突出。


近年来兴起的有机茶、绿色食品茶就是消费者的消费偏好。茶馆也成为茶叶消费的窗口,茶馆业的迅猛发展极大地带动了茶叶的消费,茶艺馆发展方兴未艾,对拉动茶叶消费、扩大市场显示出积极的意义。我国茶叶到了2010年,茶叶面积160万公顷,产量将达到135万吨,产值超过210亿元。茶叶深加工产品产值350亿元,茶馆、茶文化等与茶相关的第三产业产值达200亿元。在茶叶加工方面,茶叶精制加工企业要全部通过QS质量认证,茶叶初制加工企业能够实现清洁化生产。在茶叶流通方面,改进现有茶叶批发市场交易方式,提高茶叶交易效率和交易水平。并且通过加大对茶叶龙头企业的扶持力度,努力提高茶叶企业在国内外市场的竞争力,并且通过发展品牌连锁经营和茶叶的电子商务等,来促进茶叶流通的现代化。


我国茶叶产业发展的主要问题是:茶叶标准不健全,商家短期行为严重,行业协会对茶产业缺乏推动力。从我国茶叶行业整体发展形势看,内销市场能否持续健康的发展已经成为我国茶叶产业发展的关键环节。最近几年,各地组织了多种类型的茶文化宣传活动,并且取得很好效果,但是从长远来看,应该加强茶叶保健功能的研究,并且通过对饮茶健康知识的持续宣传,培养消费者健康饮茶意识,刺激茶叶消费需求的增加。


    

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